测评:从专业角度讲,卖文案、讲情怀的江小白酒质究竟怎么样?

利来国际注册全壆网

2018-10-27

若佐以香辣花生米,用辣椒的辣香、花生米的焦香去烘托江小白的果香,此时为口腔味觉系统带来的丰富、具有层次感的享受,甚至不会逊色于一款浓香或者酱香好酒。

那么问题来了,为什么同样一款酒,会带给不同的人如此大的感受差异呢酒评君认为,这就是个人偏好在起作用。

不同的年龄阶段、不同的生活经历造就了不同的味觉系统和味觉偏好。 35岁或者年龄更大一些的酒友,可能更加偏好香气和味道,这在某种程度上也解释了为什么酱香型白酒的重度消费者往往是一些年龄偏大的人。

在物质并不匮乏的环境中成长起来的年轻人,对香气和味道可能没有太大的依赖,他们更喜欢清淡、清香、舒适、低刺激,而针对年轻人而设计酒体的江小白恰恰满足了他们的这种生理需求。

再加上江小白在自我表达、情感情怀、生活态度等方面抓住了年轻消费者心理需求,受到追捧自然不足为奇了。 但这些,在喝惯了传统白酒的消费者眼里,就没了白酒的味道,一个字难喝!因此,这款青春版江小白不是好喝和不好喝的问题,而是爱喝和不爱喝的问题。 这其实衍生出一个更加深度的问题:面对白酒行业可能出现的断代危机,究竟是年轻人不懂白酒,还是白酒不懂年轻人。