安徽临泉构建严格监管体系让百姓吃得放心

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2018-10-23

产地准出,市场准入▓,严格日常安全监管郝涛,是皖浙农贸综合大市场的食品安全快检员▓,2016年10月份,大市场的食品检测室启用后▓,他每天都要在市场内随机挑选30个农产品进行抽检。 “白天采样、检测,晚上11点左右结果要出来,因为凌晨0点以后,市场就陆续有人来了。 ”郝涛说,检测结果出来后,他要第一时间放到显示屏上公示,这不但对买家是一种引导,对卖家也是一种约束。 “食品安全大家都知道▓▓,也有相关的法律法规▓,关键是能不能真正做到。 ”临泉县副县长常利华在接受采访时说。 食用农产品流通大多通过批发市场,临泉县落实市场开办者▓、市场内经营户两个主体的责任,加大食品流通环节监管,不但要求市场每天抽检,还要求经营户给食品做台账。

“以前不管从哪进的货,都可以拿来卖,但是现在必须有相关票据,还要有检验报告、生产许可证等,把劣质产品堵在门外▓。 ”临泉县市场监督管理局(食品药品监督管理局)驻皖浙农贸综合大市场监管员刘宏说。

刘宏提到的“检验报告”,是食用农产品进入大市场必须提供的,这源于临泉县去年开展的食用农产品产地准出和市场准入试点工作,以强化源头管理。 人民网安徽频道了解到,临泉县实行农产品上市前农残速检,经检测合格的才能基地准出▓▓,目前全县25个乡镇已开展这项工作。

同时,临泉还开展畜禽产品抗生素禁用化合物、兽药残留检测▓,检测养殖场281个。 “本地的基本都能实现有证进入,外地产品没有检验证明的,要经过市场食品检验室检验▓,合格之后才能进入。 ”临泉县市场监管局(食药监管局)食品室负责人彭澎说▓。 (责编:黄艳、关飞)。